Languedoc

Elise, Moulin de Gassac – Languedoc, IGP Pays d’Hérault

Merlot, Syrah

Souple et gourmand, aux arôme de fruits noirs mûrs (mûre, cerise), légèrement épicé. En bouche, la texture est ronde avec des tanins fondus. Finale sur le fruit et une note réglissée.

Mas de Daumas de Gassac – Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Désert

Cabernet Sauvignon / Tannat / Merlot / Pinot noir / Syrah
Arômes intenses de fruits rouges mûrs, cassis, avec des notes épicées et une touche de garrigue. Attaque ample et généreuse, tanins soyeux, belle fraîcheur, finale longue sur des notes de fruits noirs et d’épices

Le Pigeonnier, Domaine Terrasses d’Elise – Languedoc, IGP Pays D’Hérault

Carignan
La robe est rouge foncé aux reflets violacés. Au nez c’est un bouquet délicat de fruits rouges, de violette et d’épices. La bouche est majestueuse, délicate et fraîche

Le Chemin, Domaine Le Chemin – Languedoc, AOP Terrasses du Larzac

Grenache / Syrah / Carignan

Le nez est empli d’une belle complexité mêlant les fruits rouges gourmands aux épices et à la garrigue, bouche toute en fruits rouges, croquante, gourmande avec une belle longueur

Domaine de Capion, Château Capion – Languedoc, AOP Terrasses du Larzac

Cinsault

Nez capiteux de fruits noirs et clou de girofle

Pinot Noir, Domaine Clovallon – Languedoc, Vin de France

Pinoit noir

Arômes de cerise, la mûre écrasée. La bouche est épicée sur finale souple

Rouge Cerise, La Croix Gratiot – Languedoc, IGP Pays d’Hérault

Syrah

Belle robe rubis, équilibré en bouche avec des notes fumées et de confiture

Jamais Content, Domaine Mortiès – Languedoc, AOP Pic Saint-Loup

Syrah / Granche

Nez puissant, complexe et frais. Arômes de fruits noirs et de garrigue ainsi que des épices et de la minéralité. Bouche équilibrée, fraîche, notes de menthol et de réglisse en finalité

Gueule de loup, Domaine Chemin des Rêves – Languedoc, AOP Pic Saint-Loup

Syrah / Grenache

Un nez d’épices douces, menthol et garrigue. Une belle attaque ample et structurée. La bouche est dense sans agressivité. La finale est longue

Décidemment, Mas Carrat – Languedoc, AOP Languedoc

Syrah / Grenache / Carignan noir

Vin de force et élégance. Nez aux notes de fruits noirs, cacao et épices douces. Bouche puissante et voluptueuse

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