Le vin du Minervois

Henry Lapierre, Domaine Rouquette sur mer

Syrah / Mourvédre. AOP La Clape
Nez complexe et élégant avec des notes de cassis et cacao. Equilibre subtil

Vigne la croix, Château Ricardelle

Grenache / Syrah / Carignan. AOP La Clape
La robe est rouge à reflets grenat. Nez sur les fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe réglissée et épicée. Bouche en souplesse

Chemin de Moscou 2021, Domaine Gayda

Syrah / Grenache / Cinsault. IGP Pays d’Oc
Belle robe violine, arômes de fruits noirs, de poivre, cannelle, d’épices et de violette. Puissant et fruité

La Butinière, Domaine Anne de Joyeuse

Merlot / Cabernet / Syrah / Malbec
Il est conseillé de le carafer. Arôme de framboise, de violette, et de cerise noire. Une belle longueur en bouche tout en finesse

D.118, Domaine Anne de Joyeuse

Merlot / Marselan / Cabernet franc / Sauvignon
Vin ample et fruité. Une fin de bouche aux arômes de fruits rouges légèrement kirschées

La Nine 2023, Domaine Jean Baptiste Sénat

Carignan / Cinsault / Granche / Syrah. AOP Minervois
Vin aux notes épicées avec une pointe végétale, sensation acidulée en bouche suivie d’une jolie persistance

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