Picas

Bœuf, échalote confite, beurre d’anchois

Continue reading

Poisson d’arrivage grillé, condiment anchois, coriandre

Continue reading

Artichaut crispy, sauce toum, menthe, pistache

Continue reading

Agneau Catalan façon kebab

Continue reading

Magret de canard au feu de bois, figue et tapenade

Continue reading

EN