Main courses

Pasta casarecce au homard, bisque de poissons de roche

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Demi pigeon grillé, celeri-sotto, truffe

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Côte de cochon Ibérique, grillée, laquée (garnitures au choix)

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Truite, chou-fleur, cresson au beurre noisette

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Tartare de bœuf au couteau, sucrine, chips maison

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