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poulpe à la gallega
poulpe à la gallega
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Champagne Gosset « grande réserve »
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A.O.C Saint-Joseph Domaine Pilon « Rue Des Poissonniers » 2020
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A.O.C Pic saint Loup Mas foulaquier « Orphée »2017
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I.G.P Pays d’Hérault Domaine moulin de Gassac « Guilhem » 2022
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Goat’s cheese ravioli/ Basil and artichoke, lemon emulsion
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Panisses (frites de pois chiches) aux herbes
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Anchovies with southern flavors
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Mousse au chocolat noir et praliné noisette maison
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Perrier, Coca, Coca zero (33cl)
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