Gueule de loup, Domaine Chemin des Rêves

Gueule de loup, Domaine Chemin des Rêves

Syrah / Grenach. AOC Pic Saint Loup
Un nez d’épices douces, menthol et garrigue. Une belle attaque ample et structurée. La bouche est dense sans agressivité. La finale est longue

Décidemment, Mas Carrat

Syrah / Grenache / Carignan. AOP Languedoc Saint Drézéry
Vin de force et élégance. Nez aux notes de fruits noirs, cacao et épices douces. Bouche puissante et voluptueuse

Castel Viel 2019, Domaine Prés Lasses

Grenache / Carignan / Mourvèdre / Syrah. AOP Faugères
Grande complexité où les arômes de prune, cacao, tabac et de cuir s’entremêlent

Montfalette 2022, Domaine Mas d’Alezon

Mourvèdre / Grenache / Syrah. AOP Faugères
Notes de cacao, d’épices douces, un peu de poivre. En bouche le vin est ample et généreux

Chemin de Ronde 2019, Domaine Prés Lasses

Grenache / Syrah / Carignan / Mourvèdre. AOP Faugères
Une couleur rubis dense, un nez étoffé et fruité. Une bouche harmonieuse, riche, ronde avec des notes de fruits noirs, d’épices et de moka, des tanins soyeux

Les Laquets, Domaine Cosse et Maisonneuve

Malbec. AOP Cahors
Un nez très expressif dominé par des arômes de fruits noirs tels que la mûre, myrtille et la cerise noire. En bouche, il dévoile une matière d’une finesse remarquable, avec des tanins soyeux qui confèrent une texture veloutée

Cuvée 1551, Domaine Viranel

Syrah. AOC Saint Chinian
Sélection parcellaire, arômes de fruits mûrs et notes de cuir : longueur en bouche avec une pointe de réglisse

Les Crès 2022, Domaine Borie la Vitarèle

Syrah / Mourvèdre. AOC Saint Chinian
Le nez puissant évoque les fruits noirs, la noisette grillée, la violette et la réglisse. En bouche le vin est riche, complexe, subtilement épicé et fumé en finale

Atal Sia 2022, Château Ollieux Romanis

Carignan / Grenache / Mourvèdre. AOP Corbières Boutenac
Couleur pourpre, nez aux notes de fruits noirs mûrs, bouche parfaitement équilibrée

Boutenac 2020, Château Fabre-Gasparet

Carignan / Mouvèdre / Syrah. AOC Corbières Boutenac
Robe rubis très intense. Le nez franc, épicé, avec des fins arômes de cassis. En bouche une attaque fraîche, de la complexité aromatique de fruits noirs et d’épices

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