WHITE WINES

La rose des tanes, Domaine Emile et rose – IGP Coteaux de Béziers

Cinsault / Grenache

Vin rosé équilibré sur des notes de fruits rouges et noirs

Oeil Noir, Zulu – Vin de France

Grenache gris
Vin vif aux notes exotiques et florales avec une finale sur le poivre blanc

Samo, Monsieur S – Vin de France

Chardonnay
Vin frais et délicat sur le fruit blanc et floral suivi d’une belle minéralité

100 Pur Sang, Domaine Poivre d’âne – Vin de france

Clairette
Vin frais, floral, herbacé suivi d’une bouche vive et légère

Peira Levada, Sauta Roc – AOP Languedoc

Grenache blanc / Macabeu / Vermentino
Vin frais et digeste aux notes de fleurs blanche suivie d’une bouche vive.

Champs Pentus, Domaine Frédéric Brouca – AOP Faugères

Roussanne / Vermentino / Grenache blanc
Une belle tension minérale typique des schistes de Faugères, une finale légèrement épicée

Prestige, Château Ollieux Romanis – AOP Corbières

Roussanne / Grenache blanc / Marsanne

Suave mais affirmé. Elevage en barrique qui donne une onctuosité caractéristique

La Noia, Clos Del Rey – Roussillon, IGP Côtes catalanes

Grenache gris

Vin tendu suivi de notes d’agrumes frais, fruits à chair blanche, floral

Illico, Domaine des Schistes – Roussillon, IGP Côtes catalanes

Macabeu
Vin frais sur les notes d’agrumes et floral

Combe Calcaire, Moulin de Gassac – Languedoc, IGP Pays d’Hérault

Chardonnay, Grenache blanc, Sauvignon
Elégant, à la robe claire et brillante. Le nez exprime des arômes floraux et fruités (poire, agrumes, fleurs d’acacia). En bouche, il est équilibré, minéral, avec une jolie fraîcheur et une finale légèrement saline.

en_GBEN