"Menu PARTAGE"

45 EUROS HORS BOISSONS TAPAS Picas ,dessert A PARTAGER

Maquereau mi-cuit à la flamme juste mariné

Tarama aux oursins et tobiko, blinis et citron vert

 Œuf mayo  mimosa anguille fumée{ 1 par personne )

Houmous de pois chiche au cumin, pain pita

Burrata, jambon de parme poire grillées et basilic

A SUIVRE

Pica poulpe , vinaigrette aji amarillo

Pica agneau catalan façon kebab

Panisses (frites de pois chiches) aux herbes

Légumes de saison grillés  feu de bois

A SUIVRE

Baba au rhum ananas/passion/coco

Dessert de saison

Menu CHEF

50 EUROS HORS BOISSONS (MENU TAPAS A PARTAGER et plat unique ,dessert)

NOUS VOUS DEMANDONS DE CHOISIR A L’AVANCE LE PLAT ET LE DESSERT DESIRE AU MOINS UNE SEMAINE A L'AVANCE

Tarama aux oursins et Tobiko, blinis

 Houmous de pois chiche, pain pita

Maquereau mi-cuit à la flamme juste mariné

Oeufs mayo mimosa anguille fumée (1 par personne)

Duo d’ Anchois pequillos, fenouil et mandarine

 Mortadelle à la pistache de Bologne

A SUIVRE ( communiqué une semaine à l’avance)

Grillade de cochon ibérique au feu de bois et laquée, purée de pomme de terre

Ou

Blanc de lotte dorée, cocos et coquillages, bouillon acidulé

A SUIVRE

Dessert de saison

Ou

Espuma chocolat

Pour la Formule Boissons Comprise ( menu 1 et 2) il faut prévoir par personne

-15€ apéritif  ou vin blanc ,vin rouge, eau et café (1 bouteille pour 3)

-20€ apéritif ou cocktail du moment ,vin blanc et rouge ,eau et café)

MENU Gourmand

(servi midi et soir)

50 EUROS avec boissons (1 apéritif , vin 1bte pour 4 ,eau et café)

Sélection 4  tapas de saisons

A SUIVRE 

Plats de saison

A SUIVRE

Dessert de saison