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La Carte

MENU DÉJEUNER

DU MARDI 10 MARS AU LUNDI 16 MARS

ENTRÉE / PLAT ou PLAT/DESSERT ... 18€
ENTRÉE / PLAT / DESSERT ... 23€

  • Entrée

    Île flottante d'asperges vertes, croustillant de pistache, bacon

  • Plat

    Queue de lotte panée, pulpe de fenouil et râpé de primeurs acidulé

  • Dessert

    Riz au lait rafraîchi aux premières fraises de pays

La Méditerranée

Hors d'oeuvre, tapas, mezze, anti pasti, kémia, aperitivo ... La cuisine du Pica-Pica s'inspire de la méditerranée et de ses produits.

À la carte

Tapas

  • 3 Huîtres au Noilly Prat fumés au barbecue

    9€

  • Radis rose, beurre Bordier aux algues

    6€

  • Padrón

    7€

  • Houmous de pois chiches au cumin, pain pita

    7€

  • Croquetas de jambon

    7€

  • Accras de morue / citron confit / piment

    8€

  • Tarama aux oursins, blinis et citron vert

    9€

  • Anchois marinés et poivrons grillés comme on les aime dans le sud

    10€

  • À la coupe jambon Mangalica

    13€

  • Burrata, jambon de parme, figues

    13€

  • À la coupe Cecina de Léon (boeuf séché fumé Espagne)

    13€

  • Langoustines croustillantes coriandre piment jaune choux blanc vinaigré

    16€

  • 3 belles saint-jacques rôties à la coque au beurre d’agrumes

    12€

  • Encornets sautés au chorizo ibérique légèrement aillé et persil simple

    12€

Picas

  • Crevettes sauvages / citron vert / curry

    12€

  • Magret de canard, olives noires et figues

    10€

  • Saumon mariné façon Gravelax fumé minute

    10€

  • Poulpe grillé

    10€

  • Agneau catalan façon kebab, coriandre et zaatar

    10€

  • Purée de pommes de terre

    5€

  • Patatas bravas

    6€

  • Mesclun

    3€

  • Gratin de courge butternut

    6€

Entrées

  • Belle salade César au poulet grillé

    14€

  • Oeufs mayo « mimosa »

    6€

  • Carpaccio de Saint-Jacques marinées au vinaigre de mandarine acidulée

    21€

  • Foie gras de canard confit à l’anguille fumée, pain de campagne à la braise

    16€

  • Ravioles de chèvre/ pignon/ citron/ riquette

    14€

Plats

  • Cabillaud, lentilles du puy/ poutargue/ jus de bouille

    21€

  • Bocadillo de Homard

    22€

  • Panini à la truffe / jambon

    18€

  • Tartare de filet de boeuf au couteau, sucrine, patatas bravas

    23€

  • Classique tournedos de boeuf au poivre

    28€

  • Belle côte de cochon ibérique grillé/ laqué, girolles

    23€

  • Demi homard vapeur, salicorne, pomme de terre fumée et beurre citron

    28€

Desserts

  • Assiette de fromages affinés

    11€

  • Espuma chocolat Nyangbo glace bailey’s/ noix de cajou praliné maison

    8€

  • Millefeuille aux fruits exotique caramel, mangue passion

    11€

  • Baba au rhum géant à partager pour 2

    18€

  • Mont blanc, glace au Bourbon, mikados et meringue

    8€

  • Calisson agrume, lait d’amande glacé

    8€

  • Churros, pâte à tartiner noisette maison à partager pour 2

    12€