MENU DÉJEUNER
DU MERCREDI 24 AVRIL AU MARDI 30 AVRIL
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT ... 24€
ENTRÉE/PLAT/DESSERT ... 29€
Entrée
Rillettes de sardines fumées par nos soinsPlat
Thonine façon pizza, artichauts dorés au parmesanDessert
Fraise / rhubarbe, crème glacée à la fleur de sureau
La Méditerranée
Hors d'oeuvre, tapas, mezze, anti pasti, kémia, aperitivo ... La cuisine du Pica-Pica s'inspire de la méditerranée et de ses produits.
À la carte
Suggestions
Entrées à partager
Nos patatas bravas
8€Huîtres sélection en ceviche
3,5€Houmous de pois chiches feta et kalamata
9€Ravioles de chèvre riquette, basilic et artichaud émulsion citron
14€Maquereau à la flamme, ponzu / primeur
15€Pimientos de padron
7€poulpe à la gallega
21€Salade d’artichaud à la Romaine
14€Labneh, mélasse grenade/ pistache
9€Duo d’anchois, fenouil et clémentine
13€Croquetas de jambon à l’unité
2,5€Cocktail de homard avocat pomelos
19€Tarama à l’oursin et tobiko, blinis et citron vert
15€Burrata, jambon de parme, poires caramelisées
15€Œufs mimosa de crabe bleu, raifort
9€
Charcuteries
à la coupe
palette de cochon Iberique 80gr
15€Jambon Mangalika 24 mois ( cochon laineux) Monte Nevada
17€
Picas
Brochettes cuites au feu de bois servie par paires
Poisson selon arrivage
15€Thon rouge, grenade / coriandre/ cebetto
15€Artichaut grillé/pesto/pécorino
13€Agneau catalan façon kebab, sumac et zaatar
14€Magret de canard laque, coings kumquat
15€
Les accompagnements
Légumes de saison au feu de bois
7€purée de pomme de terre
5€Purée de pommes de terre Truffée
12€Panisses (frites de pois chiches) aux herbes
7€Mesclun
4€
Plats
Tagliatelle de seiche, petits pois et chorizo
22€Demi pigeon grillé, rizotti petit pois
26€Merlan « Belle humeur » Sauce tartare garniture aux choix
24€Grillade de cochon ibérique GARNITURE AU CHOIX
26€Tartare de thon rouge, vinaigrette condiment
24€Panini/ truffe/ comté
20€Tartare de bœuf au couteau, sucrine, chips maison.
26€
Desserts
salade de fruits, granité au thé jasmin
9€Calisson glacé sauce suzette
11€Espuma chocolat équateur « Nicolas BERGER »
11€meringue exotique
11€Churros à partager
20€Millefeuille Tropézien
11€Assiette de fromages affinés pour nous
14€