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La Carte

MENU DÉJEUNER

DU MARDI 11 AOUT AU LUNDI 17 AOUT

ENTRÉE / PLAT ou PLAT/DESSERT ... 18€
ENTRÉE / PLAT / DESSERT ... 23€

  • Entrée

    Babaganousch d’aubergine cuite à la braise menthe et grenade

  • Plat

    Filet de poulet fermier au romarin olive noire, grenailles et courgettes jaunes

  • Dessert

    Mousse de lait aux fruits rouges et granola

La Méditerranée

Hors d'oeuvre, tapas, mezze, anti pasti, kémia, aperitivo ... La cuisine du Pica-Pica s'inspire de la méditerranée et de ses produits.

À la carte

Tapas

  • Patatas bravas

    6€

  • Padrón

    7€

  • Houmous de pois chiches au cumin, pain pita

    7€

  • Croquetas de jambon

    7€

  • Caviar d’aubergines pilées au feu de bois, pain de sardaigne

    8€

  • Accras de morue / citron confit / piment

    8€

  • 3 huîtres au naturel « perles de BB »

    9€

  • Tarama aux oursins, blinis et citron vert

    9€

  • Encornets sautés au chorizo ibérique légèrement aillé et persil simple

    12€

  • Maquereau mi-cuit à la flamme, gingembre, citron vert

    12€

  • Anchois marinés et poivrons grillés comme on les aime dans le sud

    10€

  • À la coupe Cecina de Léon (boeuf séché fumé Espagne)

    13€

  • Burrata, jambon de parme, tomate, basilic

    13€

  • À la coupe jambon Mangalika

    13€

  • Langoustines croustillantes coriandre piment jaune

    16€

Picas

  • Légumes du sud fondants

    6€

  • Mesclun

    3€

  • Purée de pommes de terre

    5€

  • Patatas bravas

    6€

  • Agneau catalan façon kebab, coriandre et zaatar

    10€

  • Poulpe grillé, sauce aji/amarillo

    10€

  • Saumon mariné façon Gravelax fumé minute

    10€

  • Magret de canard, aigre-doux

    10€

  • Crevettes sauvages / carotte / orange / passion

    12€

Entrées

  • Thon rouge de méditerranée mi-cuit vinaigrette condimentée et oignon doux macéré

    25€

  • Oeufs mayo « mimosa », crabe et citron vert

    9€

  • Belle salade à la Grecque rafraichie d’un granité concombre/menthe

    14€

  • Gaspacho glacé tomate/pastèque/basilic

    12€

  • Ravioles de chèvre/ pignon/ citron/ riquette

    14€

  • Carpaccio de filet de boeuf, pistou, parmesan, riquette

    21€

  • Tartare de thon rouge, avocat pilé épicé

    25€

Plats

  • Moules à la cataplana au beurre d’herbes potagères

    14€

  • Pétales de lotte tomate aïoli

    21€

  • Bocadillo de Homard

    22€

  • Panini à la truffe / jambon

    18€

  • Tartare de filet de boeuf au couteau, sucrine, patatas bravas

    23€

  • Belle côte de cochon ibérique au BBQ, laqué, maïs doux grillés

    23€

  • Picanha de boeuf, condiment chimichuri

    24€

Desserts

  • Assiette de fromages affinés

    11€

  • Churros, pâte à tartiner noisette maison à partager pour 2

    12€

  • Pêche rafraichie dans une infusion d’hibiscus granité

    8€

  • Crazy pot aux fraises de pays

    8€

  • Cornet glacé au Gianduja (chocolat-noisette)

    8€

  • Millefeuille aux cerises et pistaches de sicile

    11€