MENU DÉJEUNER
Du mercredi 23 septembre au mardi 29 septembre
Hors jours fériés
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT ... 27€
ENTRÉE/PLAT/DESSERT ... 32€
Entrée
Tomate de plein champ / crème de burrata / basilic & citron vertPlat
Magret du Sud-Ouest au parfum de figuier / butternut aux épices doucesDessert
Dans l’idée d’une poire Belle-Hélène
La Méditerranée
Hors d'oeuvre, tapas, mezze, anti pasti, kémia, aperitivo ... La cuisine du Pica-Pica s'inspire de la méditerranée et de ses produits.
À la carte
Suggestions
Entrées à partager
Nos patatas bravas
9€Pimientos de padron
8€Huîtres sélection n°2 aux trois saveurs
14,50€Croustillant de crevettes sauvage, émulsion safranée
14€Raviole de chèvre, pesto de roquette, émulsion citron
16€Gaspacho aux tomates cerises, chorizo ibérique, groseille
14€Tarama truffé, blinis
15€Œufs mimosa au crabe bleu
9€Houmous aux épices douces, taggiasche, oignons pickles
10€Duo d’anchois, poivrons grillés & confits, chips d’ail
14€Cœur de burrata, jambon de Parme, figue
17€Caviar d’aubergine grillé, fruits secs
9€Labné, piment vert fumé au BBQ, grenade
9€Panini jambon, truffe, comté
23€Croquetas de jambon Ibérique
3 (unité)€
Charcuteries
à la coupe
Jambon Mangalica 24 mois (cochon laineux) (80g)
17€Jambon Ibérique Cebo 24 mois (80g)
24€
Picas
Brochettes cuites au feu de bois servie par paires
Artichaut crispy, pesto, pecorino
14€Magret de canard laqué, figue, balsamique
15€Poulpe grillé, aji amarillo
18€Maquereau à la flamme, sauce Jean Vignard
14€Cœur de canard grillé, vieux vinaigre, persil, gingembre
12€Agneau Catalan façon kebab
15€
Les accompagnements
Panisses (frites de pois chiches) aux herbes
7€Légumes de saisons au feu de bois
8€purée de pomme de terre
6€Roquette, parmesan
6€
Plats
Pluma de cochon Ibérique grillé, laqué (garniture au choix)
26€Céviche de thon rouge, granité pastèque citron vert
28€Filet de loup grillé, haricot coco, pil-pil
25€Bocadillo, crevettes, crabe, avocat pilé
26€Tartare de bœuf au couteau, sucrine, chips maison
26€
Desserts
Fraîcheur de grenade de l’Hort
11€Espuma chocolat Guanaja, glace Baileys
11€Millefeuille Tropézienne
11€Meringue soufflée, fruits rouges, basilic & citron vert
11€Churros, Pâte à tartiner maison à partager
21€Assiette de fromages affinés pour nous
15€













