La Carte FR

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Du mercredi 23 septembre au mardi 29 septembre

Hors jours fériés

ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT ... 27€
ENTRÉE/PLAT/DESSERT ... 32€
  • Entrée

    Tomate de plein champ / crème de burrata / basilic & citron vert
  • Plat

    Magret du Sud-Ouest au parfum de figuier / butternut aux épices douces
  • Dessert

    Dans l’idée d’une poire Belle-Hélène

La Méditerranée

Hors d'oeuvre, tapas, mezze, anti pasti, kémia, aperitivo ... La cuisine du Pica-Pica s'inspire de la méditerranée et de ses produits.

À la carte

Suggestions

    Entrées à partager

    • Nos patatas bravas

      9
    • Pimientos de padron

      8
    • Huîtres sélection n°2 aux trois saveurs

      14,50
    • Croustillant de crevettes sauvage, émulsion safranée

      14
    • Raviole de chèvre, pesto de roquette, émulsion citron

      16
    • Gaspacho aux tomates cerises, chorizo ibérique, groseille

      14
    • Tarama truffé, blinis

      15
    • Œufs mimosa au crabe bleu

      9
    • Houmous aux épices douces, taggiasche, oignons pickles

      10
    • Duo d’anchois, poivrons grillés & confits, chips d’ail

      14
    • Cœur de burrata, jambon de Parme, figue

      17
    • Caviar d’aubergine grillé, fruits secs

      9
    • Labné, piment vert fumé au BBQ, grenade

      9
    • Panini jambon, truffe, comté

      23
    • Croquetas de jambon Ibérique

      3 (unité)

    Charcuteries

    à la coupe

    • Jambon Mangalica 24 mois (cochon laineux) (80g)

      17
    • Jambon Ibérique Cebo 24 mois (80g)

      24

    Picas

    Brochettes cuites au feu de bois servie par paires

    • Artichaut crispy, pesto, pecorino

      14
    • Magret de canard laqué, figue, balsamique

      15
    • Poulpe grillé, aji amarillo

      18
    • Maquereau à la flamme, sauce Jean Vignard

      14
    • Cœur de canard grillé, vieux vinaigre, persil, gingembre

      12
    • Agneau Catalan façon kebab

      15

    Les accompagnements

    • Panisses (frites de pois chiches) aux herbes

      7
    • Légumes de saisons au feu de bois

      8
    • purée de pomme de terre

      6
    • Roquette, parmesan

      6

    Plats

    • Pluma de cochon Ibérique grillé, laqué (garniture au choix)

      26
    • Céviche de thon rouge, granité pastèque citron vert

      28
    • Filet de loup grillé, haricot coco, pil-pil

      25
    • Bocadillo, crevettes, crabe, avocat pilé

      26
    • Tartare de bœuf au couteau, sucrine, chips maison

      26

    Desserts

    • Fraîcheur de grenade de l’Hort

      11
    • Espuma chocolat Guanaja, glace Baileys

      11
    • Millefeuille Tropézienne

      11
    • Meringue soufflée, fruits rouges, basilic & citron vert

      11
    • Churros, Pâte à tartiner maison à partager

      21
    • Assiette de fromages affinés pour nous

      15
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