MENU DÉJEUNER
DU MERCREDI 25 FÉVRIER AU MARDI 3 MARS
Hors Dimanche et hors jours fériés
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT ... 25€
ENTRÉE/PLAT/DESSERT ... 30€
Entrée
Ravioles de chèvre / pesto de roquette / parmesanPlat
Bocadillo crabe bleu / crevettes / mayonnaise curry, piment vert / pomme GrannyDessert
Crème légère ivoire vanille / caramel fumé-macadamia
La Méditerranée
Hors d'oeuvre, tapas, mezze, anti pasti, kémia, aperitivo ... La cuisine du Pica-Pica s'inspire de la méditerranée et de ses produits.
À la carte
Suggestions
Entrées à partager
Duo d’Anchois saveurs du Sud
13€Nos patatas bravas
8€Pimientos de padron
7€Houmous avocat, tahini, vierge de pois chiche
11€Caviar de légumes oubliés, sésame, coriandre
9€Huître, condiment Gua-kiwi
4 (unité)€Carpaccio de Saint-Jacques, Kalamansi, gingembre
22€Escargots, beurre d’herbes, croûtons dorés
16€Croustillant de crevettes sauvage, harissa douce
13€Tortilla à la truffe style Pica-Pica
16€Croquetas de jambon
3 (unité)€Tarama à l’oursin, blinis
15€Burrata, jambon de Parme, poires caramélisées
16€Œufs mimosa à l’anguille fumée
9€Panini, truffe, comté
24€
Charcuteries
à la coupe
Jambon Mangalica 24 mois (cochon laineux) (80GR)
16€Cecina premium (100g)
22€
Picas
Brochettes cuites au feu de bois servie par paires
Artichaut grillé sauce toum, pistache, menthe
14€Poisson d’arrivage grillé, fenouil, orange
16€Saint-Jacques, viennoise d’herbes, jus de braisage, chips de légumes
18€Agneau Catalan façon kebab
14€Haut de cuisse de volaille à la braise, mélasse de grenade
15€
Les accompagnements
Panisses (frites de pois chiches) aux herbes
7€Légumes de saisons au feu de bois
8€purée de pomme de terre
6€Mesclun
4€
Plats
Truite, chou-fleur, cresson au beurre noisette
26€Côte de cochon Ibérique, grillée, laquée (garnitures au choix)
26€Demi pigeon grillé, celeri-sotto, truffe
30€Pasta casarecce au homard, bisque de poissons de roche
32€Tartare de bœuf au couteau, sucrine, chips maison
26€
Desserts
Tartelette chocolat grand cru, glace vanille torréfiée
12€Poire confite au miel façon « Belle Hélène »
11€Millefeuille Tropézienne
11€Pavlova mangue, coco, meringue soufflée
11€Churros, Pâte à tartiner maison à partager
20€Assiette de fromages affinés pour nous
15€













