MENU DÉJEUNER
DU MERCREDI 5 AOÛT AU MARDI 11 AOÛT
Hors Dimanche et hors jours fériés
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT ... 25€
ENTRÉE/PLAT/DESSERT ... 30€
Entrée
Tartare de bœuf (Didier Barral) / jaune d’œuf confit / sarrasin souffléPlat
Gnocchi au basilic / maquereau à la flamme / saugeDessert
Pêche jaune de chez l'Hort del Gal / vanille & verveine
La Méditerranée
Hors d'oeuvre, tapas, mezze, anti pasti, kémia, aperitivo ... La cuisine du Pica-Pica s'inspire de la méditerranée et de ses produits.
À la carte
Suggestions
Entrées à partager
Nos patatas bravas
9€Pimientos de padron
8€Huîtres sélection n°2 aux trois saveurs
14,50€Croustillant de crevettes sauvage, émulsion anisée
14€Raviole de chèvre, pesto de roquette, émulsion citron
16€Poulpe à la Gallega, aïoli léger
22€Duo de tarama, oursins, tobiko
15€Œufs mimosa au crabe bleu
9€Houmous au ras-el-hanout, pita chaude
10€Duo d’anchois aux saveurs méditerranéennes
13€Stracciatella, tomate cerise confite, calamansi, pignons
15€Caviar d’aubergine grillé, fruits secs
9€Croquetas de jambon Ibérique
3 (unité)€
Charcuteries
à la coupe
Jambon Mangalica 24 mois (cochon laineux) (80g)
17€Jambon Ibérique Cebo 24 mois (80g)
26€Jambon de Parme (80 g)
17€
Picas
Brochettes cuites au feu de bois servie par paires
Artichaut crispy, sauce toum, menthe, pistache
14€Poisson d’arrivage grillé, condiment anchois, coriandre
16€Magret de canard au feu de bois, condiment mostarda di Cremona
15€Poulpe grillé, aji amarillo
16€Agneau Catalan façon kebab
15€
Les accompagnements
Panisses (frites de pois chiches) aux herbes
7€Légumes de saisons au feu de bois
8€purée de pomme de terre
6€Mesclun
4€
Plats
Côte de cochon ibérique laquée (garniture au choix)
26€Cataplana de pasta casarecce, homard, bisque
33€Panini jambon, truffe, comté
23€Céviche de thon rouge, granité pastèque citron vert
28€Tartare de bœuf au couteau, sucrine, chips maison
26€
Desserts
Parfait glacé, citron, fraise, glace au basilic
11€Espuma chocolat Guanaja, glace Baileys
11€Millefeuille Tropézienne
11€Pavlova citron vert, kiwi et menthe
11€Churros, Pâte à tartiner maison à partager
21€Assiette de fromages affinés pour nous
15€













