MENU DÉJEUNER
DU MERCREDI 29 OCTOBRE AU MARDI 04 NOVEMBRE
Hors Dimanche et hors jours fériés
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT ... 25€
ENTRÉE/PLAT/DESSERT ... 30€
Entrée
Brocolis au beurre fumé, cremolata et crème cruPlat
Cochon fermier, croûte de jambon, courge spaghettiDessert
Riz au lait, caramel fondant et croustillant
La Méditerranée
Hors d'oeuvre, tapas, mezze, anti pasti, kémia, aperitivo ... La cuisine du Pica-Pica s'inspire de la méditerranée et de ses produits.
À la carte
Suggestions
Entrées à partager
Duo d’anchois, poivrons confits / huile basilic
13€Nos patatas bravas
8€Pimientos de padron
7€Ravioles de chèvre, riquette / pesto, émulsion citron
17€Houmous de pois chiches / Zaatar / pain pita
9€Ricotta / Huile d’argan / pignons / pain cristal
10€Huîtres sélection n°2 / Fenouil / Vinaigrette miel, citron
4€Carpaccio de Saint-Jacques / condiment citron caviar
19€Escargots, beurre d’herbes et croûtons dorés
16€Croquetas de jambon à l’unité
3€Tarama à l’oursin / blinis
15€Burrata, jambon Cebo, poires caramélisées
25€Œufs mimosa de crabe bleu, raifort
9€Croque-monsieur/ truffe/ comté
24€
Charcuteries
à la coupe
Jambon Mangalica 24 mois ( cochon laineux) Monte Nevada
16€Cecina premium de vache blonde de Galice (100gr)
19€
Picas
Brochettes cuites au feu de bois servie par paires
Artichaut grillé sauce toum / pistache / menthe
14€Lotte, sauce Bagna cauda
17€Crevette sauvage au feu de bois / aji amarillo / citron vert
14€Poulpe grillé / Houmous / Ravigote
16€Agneau Catalan façon kebab
14€Magret de canard, courge-sésame, cassis préservé
15€
Les accompagnements
Panisses (frites de pois chiches) aux herbes
7€Légumes de saison au feu de bois
7€purée de pomme de terre
6€Mesclun
4€
Plats
Lieu Jaune, ragoût coco de Paimpol / émulsion oignons
26€Grillade de cochon ibérique GARNITURE AU CHOIX
26€Tartare de thon / Sésame / Avocat pilé
27€Filet de boeuf à la braise / Rossini / Garniture au choix
35€Bocadillo Homard / Crevettes au tandoori
24€Tartare de bœuf au couteau, sucrine, chips maison
25€
Desserts
Fraîcheur de grenade
11€Poire confite au miel façon « Belle Hélène »
11€Millefeuille Tropézienne
11€Pavlova mangue / coco, meringue soufflée
11€Churros / Homemade Chocolate Spread
22€Assiette de fromages affinés pour nous
15€













