MENU DÉJEUNER
DU MERCREDI 10 DÉCEMBRE AU MARDI 16 DÉCEMBRE
Hors Dimanche et hors jours fériés
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT ... 25€
ENTRÉE/PLAT/DESSERT ... 30€
Entrée
Poireaux / crème tonnato / câpres / parmesanPlat
Saumon Label Rouge grillé au feu de bois / brocolis / noisettes / mandarineDessert
Meringue soufflée namaleka à la fève de Tanka
La Méditerranée
Hors d'oeuvre, tapas, mezze, anti pasti, kémia, aperitivo ... La cuisine du Pica-Pica s'inspire de la méditerranée et de ses produits.
À la carte
Suggestions
Entrées à partager
Duo d’Anchois saveurs du Sud
13€Nos patatas bravas
8€Pimientos de padron
7€Ravioles de chèvre, riquette / pesto, émulsion citron
16€Saint-jacques en coquille / Topinambour, jus truffé, noisette
25€Houmous avocat / tahini / vierge de pois chiche
10€Labneh / Mélasse de grenade / Pistache
9€Huîtres sélection n°2 fumée au Flambadou
4,5€Carpaccio de Saint-Jacques / condiment citron caviar
22€Escargots, beurre d’herbes et croûtons dorés
16€Croquetas de jambon à l’unité
3€Tarama à l’oursin / blinis
15€Burrata, jambon Cebo, poires caramélisées
15€Œufs mimosa de crabe bleu, raifort
9€Croque-monsieur/ truffe/ comté
24€
Charcuteries
à la coupe
Mangalica 24 mois ( cochon laineux) Monte Nevada
16€Cecina premium de vache blonde de Galice (100gr)
19€
Picas
Brochettes cuites au feu de bois servie par paires
Artichaut grillé sauce toum / pistache / menthe
14€Crevette sauvage au feu de bois / aji amarillo / citron vert
13€Poulpe grillé / rémoulade piquillos / mayo iodée
16€Agneau Catalan façon kebab
14€Magret de canard, coing confit / orange
15€
Les accompagnements
Panisses (frites de pois chiches) aux herbes
7€Gratin de courge au vieux parmesan
7€purée de pomme de terre
6€Mesclun
4€
Plats
Cabillaud / bouillabaisse de lentilles / émulsion citron
24€Côte de cochon ibérique GARNITURE AU CHOIX
24€Demi pigeon grillé / crumble de pignon / pomme purée truffée
32€Bocadillo Homard / Crevettes au tandoori
24€Tartare de bœuf au couteau, sucrine, chips maison
24€
Desserts
Tartelette chocolat grand cru / glace vanille torréfiée
12€Poire confite au miel façon « Belle Hélène »
11€Millefeuille Tropézienne
11€Pavlova mangue / coco, meringue soufflée
11€Churros / Pâte à tartiner
20€Assiette de fromages affinés pour nous
15€













