Vins rouges

Gueule de loup, Domaine Chemin des Rêves – Languedoc, AOP Pic Saint-Loup

Syrah / Grenache

Un nez d’épices douces, menthol et garrigue. Une belle attaque ample et structurée. La bouche est dense sans agressivité. La finale est longue

Décidemment, Mas Carrat – Languedoc, AOP Languedoc

Syrah / Grenache / Carignan noir

Vin de force et élégance. Nez aux notes de fruits noirs, cacao et épices douces. Bouche puissante et voluptueuse

Castel Viel, Domaine Prés Lasses – Languedoc, AOP Faugères

Grenache / Carignan / Mourvèdre / Syrah

Grande complexité où les arômes de prune, cacao, tabac et de cuir s’entremêlent

Montfalette, Domaine Mas d’Alezon – Languedoc, AOP Faugères

Mourvèdre / Grenache / Syrah

Notes de cacao, d’épices douces, un peu de poivre. En bouche le vin est ample et généreux

Les Laquets, Domaine Cosse et Maisonneuve – Sud-ouest, AOP Cahors

Malbec

Un nez très expressif dominé par des arômes de fruits noirs tels que la mûre, myrtille et la cerise noire. En bouche, il dévoile une matière d’une finesse remarquable, avec des tanins soyeux qui confèrent une texture veloutée

Cuvée 1551, Domaine Viranel – Languedoc, AOP Saint-Chinian

Syrah

Sélection parcellaire, arômes de fruits mûrs et notes de cuir : longueur en bouche avec une pointe de réglisse

Les Crès, Domaine Borie la Vitarèle – Languedoc, AOP Saint-Chinian

Syrah / Mourvèdre

Le nez puissant évoque les fruits noirs, la noisette grillée, la violette et la réglisse. En bouche le vin est riche, complexe, subtilement épicé et fumé en finale

Atal Sia, Château Ollieux Romanis – Languedoc, AOC Corbières-Boutenac

Carignan / Grenache / Mourvèdre

Couleur pourpre, nez aux notes de fruits noirs mûrs, bouche parfaitement équilibrée

Boutenac, Château Fabre-Gasparets – Languedoc, AOC Corbières-Boutenac

Carignan / Mouvèdre / Syrah

Robe rubis très intense. Le nez franc, épicé, avec des fins arômes de cassis. En bouche une attaque fraîche, de la complexité aromatique de fruits noirs et d’épices

Cuvée Gabrielle, Château de Nouvelles – Languedoc, AOP Fitou

Carignan / Grenache / Syrah

Un bouquet boisé sur les épices et le poivre. Une charpente pleine et ample en bouche

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