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Le Renard blanc, Domaine Ravanès – Languedoc, IGP Pays d’hérault
Le Renard blanc, Domaine Ravanès – Languedoc, IGP Pays d’hérault
Grenache blanc / Colombard / Petit Manseng
Vin riche, salin et floral, équilibré par une minéralité
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Assiette de fromages affinés pour nous
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Tartare de bœuf au couteau, sucrine, chips maison
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Croque-monsieur/ truffe/ comté
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Burrata, jambon Cebo, poires caramélisées
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Tarama à l’oursin / blinis
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Croquetas de jambon à l’unité
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Œufs mimosa de crabe bleu, raifort
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Mesclun
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Agneau Catalan façon kebab
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