Languedoc

Les Parcelles, Domaine anne de joyeuse – IGP Haute vallée de l’aude

Pinot noir

Nez fumé et de fruits frais. Bouche soyeuse et complexe

Champs Pentus, Domaine Frédéric Brouca – AOP Faugères

Syrah / Grenache / Carignan
Vin avec une belle concentration, des tanins fins et une finale persistante marquée par la fraîcheur

Elise, Moulin de Gassac – Languedoc, IGP Pays d’Hérault

Merlot, Syrah

Souple et gourmand, aux arôme de fruits noirs mûrs (mûre, cerise), légèrement épicé. En bouche, la texture est ronde avec des tanins fondus. Finale sur le fruit et une note réglissée.

Mas de Daumas de Gassac – Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Désert

Cabernet Sauvignon / Tannat / Merlot / Pinot noir / Syrah
Arômes intenses de fruits rouges mûrs, cassis, avec des notes épicées et une touche de garrigue. Attaque ample et généreuse, tanins soyeux, belle fraîcheur, finale longue sur des notes de fruits noirs et d’épices

Le Pigeonnier, Domaine Terrasses d’Elise – Languedoc, IGP Pays D’Hérault

Carignan
La robe est rouge foncé aux reflets violacés. Au nez c’est un bouquet délicat de fruits rouges, de violette et d’épices. La bouche est majestueuse, délicate et fraîche

Le Chemin, Domaine Le Chemin – Languedoc, AOP Terrasses du Larzac

Mourvèdre / Grenache noir / Syrah

Vin généreux aux notes de fruits et d’épices suivi de tanins fondue

Domaine de Capion, Château Capion – Languedoc, AOP Terrasses du Larzac

Cinsault

Nez capiteux de fruits noirs et clou de girofle

Pinot Noir, Domaine Clovallon – Languedoc, Vin de France

Pinoit noir

Arômes de cerise, la mûre écrasée. La bouche est épicée sur finale souple

Rouge Cerise, La Croix Gratiot – Languedoc, IGP Pays d’Hérault

Syrah

Belle robe rubis, équilibré en bouche avec des notes fumées et de confiture

Jamais Content, Domaine Mortiès – Languedoc, AOP Pic Saint-Loup

Syrah / Granche

Nez puissant, complexe et frais. Arômes de fruits noirs et de garrigue ainsi que des épices et de la minéralité. Bouche équilibrée, fraîche, notes de menthol et de réglisse en finalité

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